先日ご予約にてご来店頂いたお客様のお献立を、おまかせコースの一例としてご紹介させて頂きます!!
平素は、格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。
先日ご予約にてご来店頂いたお客様のお献立を、おまかせコースの一例としてご紹介させて頂きます。
ご予算6,000円の懐石とのことでしたので、このようにさせて頂きましたヾ(≧▽≦)ﾉ
●料理内容 (全16品)
・前菜 子持鰊の博多締め 蜜柑餅 白魚の三色揚げ 芽甘藍
・吸物 玉葱の塩釜焼き 手鞠麩
貝割 柚子
・冷菜 完熟蕃茄の蜜煮
・造里 季節のお造里盛合せ
(鮪 鯛 鰤 紋甲烏賊 イクラ)
・焼物 紀州梅鶏の杉板焼き
恥神 桜百合根
・鍋物 活〆鯛と真蛸のしゃぶしゃぶ
・箸休 胡麻豆腐
・揚物 楚蟹と太刀魚の天麩羅
茄子 丸十 獅子唐辛子
・食事 五目御飯
浅蜊の赤出汁 香の物
・水物 キャラメルケーキ
●お子様料理 (全11品)
・先付 枝豆
・吸物 玉葱の塩釜焼き 手鞠麩
貝割 柚子
・冷菜 完熟蕃茄の蜜煮
・一品 出汁巻き
恥神 桜百合根
・焼物 牛ハラミ陶板焼き
・鍋物 特撰 牛ロースの鋤焼き
・箸休 胡麻豆腐
・揚物 大海老天麩羅 獅子唐辛子
・食事 五目御飯
浅蜊の赤出汁 香の物
・水物 キャラメルケーキ
料理の写真を撮影することができなかったのが残念ですが、お客様にはご満足頂けた様子でしたので、心から嬉しく思います。
お客様の大事なひと時を当店でお過ごし頂き、感謝感謝です(*^▽^*)♪